1、选地和整地
山豆根是多年生药用植物,入药部位又是根部。应选择土层深厚、质地疏松、排水良好、光照充足的砂质壤土地块。翻耕、打碎、耙平,起畦宽70cm,高15~20cm,畦长视地形而定。每亩施基肥(厩肥、草皮灰、人蓄粪混合)。
2、繁殖方法
(1)种子繁殖:每年10~11月,当荚果由青绿渐变淡黄时,及时将荚果采回。否则,荚果会自然裂开,种子弹落。采果后,脱出种子晾干,可随采随播或置室内通风干燥处保存至来年春播。
种子繁殖可用育苗移栽和直播两种方式。
a.直播:经催芽裂口的种子在整好的畦面上按株行距40cm,以品字形开穴成两行点播,覆土3cm。从播种至出苗一般需要15~20d。
b.育苗移栽:种子在整好的苗床(基质为河沙)上条播,当苗高10cm以上就可移栽。
3、田间管理
(1)除草
山豆根幼苗期(前6个月)生长比较缓慢,而且种植株距疏,容易生长杂草。有条件的宜在畦面铺上稻草或蕨草,既可防止杂草滋生,又起到保墒作用。种植一年后即可封垅。每年4月份、7~8月份和11月份各除草1次。为了避免伤害其根部,锄草宜浅。
(2)排灌
经常保持土壤湿润,有利于植株生长和根部的膨大。所以,在遇到天旱时要及时淋(灌)水。但是,如果土壤湿度过大,也容易发生根部病害。因此,在雨季(灌水后)要及时排水,畦沟里不能有积水。
(3)施肥
第一年为幼苗生长期,宜薄施二次氮肥(尿素),每株5g。从第二年开始改施复合肥,2次/年。第1次在3~4月份除完草后施,第2次在秋季9月份,每株25g。
4、病虫害防治
(1)病害
目前山豆根的主要病害为两大真菌性病害:根腐病、白绢病。
a.根腐病:病原菌由根部侵入,造成腐烂,使水分养分输导受阻,地上部分呈萎蔫状。该病全年均有发生,以夏、秋季为严重发生期。在发病初期以百菌清兑水500倍灌根。
b.白绢病:为害茎基部和根部,使受害部纵裂变褐,后期腐烂。该病主要在高温高湿季节发生。发病初期以多菌灵兑水800倍灌根或喷雾。
(2)虫害
山豆根的虫害主要有4种:蛀茎螟、豆荚螟、红蜘蛛、蚧壳虫。
a.蛀茎螟:以幼虫钻蛀山豆根的茎部及枝条,造成内部完全中空,最后地上部分枯死。受害株地面会发现有白色长条形排出物。防治时,抓住该虫的卵期及幼龄期(4~6月)进行防治,以乐斯本兑水800倍喷雾或从蛀口灌入。
b.豆荚螟:山豆根花果期,豆荚螟幼虫在豆荚内取食豆粒,使豆荚萎蔫干扁,无种子可收。所以在山豆根孕蕾开花期注意观察,一经发现,用敌百虫兑水800~1200倍喷雾。
c.红蜘蛛:该虫害全年均可发生,主要在植株叶片背面刺吸为害,使叶片正面出现不规则褪绿变成白色小斑,严重影响光合作用。发病初期用吡虫啉1200~1500倍喷雾。
d.蚧壳虫:此虫全年均可发生,集中在山豆根植株的幼嫩部位刺吸为害,使嫩叶卷缩畸形。可用敌敌畏或吡虫啉兑水1200~1500倍喷雾。
5、采收、加工和贮藏
山豆根种植3年可采收,但最好是4-8年以后采收。种植周期越长效益越好。秋季8、9月,将根部挖出,用枝剪除去地上部分。把根部的泥沙洗净,晒干或烘干即成商品。置干燥、阴凉、通风处贮藏。