清蒸马蹄正宗做法蒸几分钟（马蹄蒸的好吃还是煮的好吃）

清蒸马蹄的做法如下：

1. 准备新鲜马蹄，清洗干净。

2. 将马蹄切成薄片或者切半，根据个人喜好。

3. 准备一个蒸锅，加入适量的水，烧开。

4. 将马蹄放入蒸盘中，铺开。

5. 将蒸盘放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖。

6. 用中火蒸约5-8分钟，具体时间根据马蹄的厚度和大小而定。可以用筷子插入马蹄，如果能轻松插入且没有阻力，说明已经熟透。

7. 关火后，让马蹄在蒸锅中稍微放置一会儿，然后取出即可食用。