大麦芽怎么炒制(大麦芽炒与不炒的区别)

大麦芽怎么炒制(大麦芽炒与不炒的区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-31 05:49:37

大麦芽怎么炒制

食材

麦粒,

制作过程

1、将麦粒用水浸泡后,保持适宜温度、湿度。

2、待幼芽长到0.5cm时,颜色为淡黄色,然后捞起干燥。

3、将铁锅洗干净,擦干水,保证铁锅无油,将锅烧热后,加入生麦芽,翻炒均匀,待变色后起锅晾凉即可。

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