鲜黄姜的食用方法（黄姜的七种食用方法）

新鲜姜黄洗干净拨皮可以切成小块泡水喝，也可以切条状在炖肉的时候放入一些，切丝状当配菜用 。

还可以制作成糖姜片。把黄姜洗好后去根去皮，切片后下锅加糖翻炒，翻炒至糖和姜片粘稠即可，一道美味十足的糖姜片就做好了。

养生姜饼。姜洗干净，刮去外皮。去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉。将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用。红枣去核切碎，葡萄干切碎。取姜汁80-90克，倒入面粉中，揉成面团。将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可。将揉好的面团分成小份，捏成小饼状。捏好的小饼放入盘子，上蒸锅蒸20分钟即可。

鲜黄姜洗干净放到晒网晒干水分，放到菜板上切成薄片，放入泡菜坛中加入女人红浸泡，封瓶口，放到阴凉处，1年，越久越好，用勺子舀入倒入锅起热，加入红糖，煮开，女性经期食用