橙汁吐司怎么做（瀑布吐司怎么做）

准备材料

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橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀

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加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团

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揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

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揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆

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然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里

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如此重复操作6步

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做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右

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发酵至模具（8分满）即可

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把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可

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再切片沾果酱吃