蛋皮卷肉蒸好了怎么做好吃（正宗蛋皮肉卷的做法）

1、主料：猪肉60克，豆腐皮2大张，鸡蛋1个，韭菜30克，胡萝卜20克。

2、辅料：料酒0.5茶匙，精盐0.5茶匙，淀粉1茶匙，醋0.5茶匙，生抽1.5茶匙，植物油1汤匙，辣椒油0.5茶匙，姜1片，葱1节，鲍汁0.5茶匙，香油0.5茶匙。