粽叶买回来后怎么处理啊（新鲜的粽叶要怎么处理才能用）

1、浸泡粽叶

将买回来的粽叶放入清水中浸泡一天，浸泡完成后摸一摸，如果已经变软，就将粽叶两边的茎剪掉，不软的话不剪；



2、盐水浸泡

清水浸泡完成后，我们再用热盐水浸泡5-10分钟，这样浸泡出来的粽叶一定是柔软的，同时这一步也是为了让粽叶不容易破损，上一步没剪茎的，剪去两边的茎；



3、凉水清洗

将粽叶捞出来，用凉水清洗一遍，便可以拿去包粽子了。