根据情况决定。
1、长霉无异味
香肠长白霉,但是没有异味以及腐烂变质的情况,可能不是发霉,而是香肠存放时间过长出现的白色盐点,这种现象在腌制腊肉食物上也经常出现,可处理干净之后继续食用。
2、长霉有异味
如果香肠长白霉之后,还带有腐烂气味,这种情况下不能吃,这样的香肠已经发生了变质,虽然霉点只在表面可见,但内部也不可避免的遭受了污染,而且霉菌毒素经过高温无法完全去除,若继续食用可能会对人体的健康造成伤害,最好尽快扔掉处理,以免误食。
根据情况决定。
1、长霉无异味
香肠长白霉,但是没有异味以及腐烂变质的情况,可能不是发霉,而是香肠存放时间过长出现的白色盐点,这种现象在腌制腊肉食物上也经常出现,可处理干净之后继续食用。
2、长霉有异味
如果香肠长白霉之后,还带有腐烂气味,这种情况下不能吃,这样的香肠已经发生了变质,虽然霉点只在表面可见,但内部也不可避免的遭受了污染,而且霉菌毒素经过高温无法完全去除,若继续食用可能会对人体的健康造成伤害,最好尽快扔掉处理,以免误食。
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