炝焖芥菜丝的最佳腌制方法（炝芥菜丝的最佳腌制方法）

把芥菜洗干净后，切成丝和片，放两匙食盐腌制5分钟，用清水洗净被用，葱姜蒜切成未，放在芥菜上，少许菜子油烧热，交到芥菜上焖2分钟，在放味极鲜酱油及可。