微波炉加热 微波炉是最方便的加热方式。将三明治放入微波炉,用高火加热约1分钟即可。如果三明治太大,可以分成两部分加热。此外,用微波炉加热三明治时,最好在上面铺一层纸巾,以免污渍四散。 如果你希望三明治表皮更加酥脆,可以在微波炉加热之前,在表皮刷一层黄油或植物油。 当然,微波炉加热有一个缺点,那就是三明治容易变得潮湿。为了解决这个问题,可以在三明治中夹一片纸巾或者用烤盘纸包裹三明治。
烤箱烤制 烤箱加热法可以制造出更加均匀又酥脆的三明治。事先将烤箱预热到350°F,将三明治放入烤盘上,烤制约10-15分钟。当然,如果你是用亚油酥皮包裹三明治,需要烤制30-40分钟以上。 在烤制过程中,建议每5分钟左右翻动一次三明治,以确保两面都得到烤制。 需要注意的是,如果三明治内部的肉类或蔬菜较多,烤箱加热的时间可能需要再多5-10分钟。