正宗小馄饨包法（包馄饨的几种手法慢动作）

步骤 1

准备好肉馅和皮

步骤 2

开始咯，一把小勺子，我用的是咖啡勺，放在云吞皮的中间位置

步骤 3

上面的一半皮折下来盖住肉馅

步骤 4

两边用大拇指和食指捏一下

步骤 5

手松开看看，非常漂亮

步骤 6

因为勺子上沾着馅料所以不要用水，直接大拇指按住，抽出勺子即可

步骤 7

今天终于记得拍个小视频了

步骤 8

不一会就包好三盘啦！

步骤 9

简单又美观

步骤 10

煮出来还一点都不会散哦！

正宗小馄饨的包法如下：

1. 首先，取一张馄饨皮，放在手掌中。用筷子夹取适量的肉馅，放在馄饨皮的中间。

2. 将馄饨皮的两个长边对折，盖在肉馅上，用手指轻轻按压，使肉馅和馄饨皮粘合在一起。

3. 将馄饨皮从左到右卷起，包裹住肉馅的1/3左右。

4. 最后，将馄饨皮的两个短边向内折叠，捏紧，形成一个馄饨。注意捏紧时，不要用力过大，以免破皮。

按照上述步骤，可以包出美观可口的小馄饨。在煮馄饨时，开水下锅，煮至馄饨浮起，即可食用。加上喜欢的调料，如紫菜、虾皮、葱末等，口感更佳。