方法一：将腐竹储存到淹没腐竹的水中，注意不能用热水。为了保存更长时间，建议在泡腐竹的水中加入一定量的食盐，然后放入冰箱冷藏保存。
方法二：放入真空袋中，放冰箱密封冷藏保存。
方法三：重新晾晒风干保存
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