用料
吐司片 2片
海苔片 2片
鸡蛋 1个
肉松 适量
花生酱 适量
海苔肉松吐司卷的做法步骤
步骤 1
将面包片切去四个硬边,边料不要扔掉,一会儿可以利用起来。
步骤 2
擀面杖把面包片擀得薄一些,方便进行后面的操作。
步骤 3
在面包片上涂上一层花生酱,也可以用芝麻酱。涂好后,放上海苔肉松。
步骤 4
将面包片卷起来,卷成圆柱形。
步骤 5
鸡蛋打散,将卷好的面包卷浸在蛋液中,要一圈、两端都蘸满蛋液。
步骤 6
将面包卷放在海苔上卷起来。
步骤 7
面包卷的两头也涂些花生酱,然后沾些肉松。刚切下的边料也蘸满蛋液,一起放入烤盘中。
步骤 8
烤箱提前预热,上下火180℃烤15分钟左右。
步骤 9
一顿简单又营养的早餐就完成啦。
海苔肉松吐司面包是一款非常受欢迎的早餐面包,松软香甜,口感丰富。以下是海苔肉松吐司面包的制作步骤:
所需材料:
1. 高筋面粉 250克
2. 细砂糖 30克
3. 鸡蛋 1个
4. 牛奶 80毫升
5. 酵母 5克
6. 盐 3克
7. 黄油 30克
8. 海苔 适量
9. 肉松 适量
制作步骤:
1. 将高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐放入面包机中,选择揉面程序,揉成面团。
2. 将黄油切成小块,加入面团中,继续揉面,直到面团光滑有弹性。
3. 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,直到面团发至两倍大。
4. 取出发酵好的面团,揉成光滑的球形,放在案板上松弛 5 分钟。
5. 将面团擀成长方形,撒上海苔和肉松。
6. 从上往下卷起面团,捏紧收口,放入烤盘中。
7. 盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵,直到面团发至 1.5 倍大。
8. 预热烤箱至 180 摄氏度,将烤盘放入烤箱中,烤约 20 分钟,直到面包表面呈现金黄色。
9. 取出烤好的面包,待其自然冷却后即可享用。
注意事项:
1. 揉面团时要揉至面团光滑有弹性,发酵时要放在温暖的地方,以便面团发酵。
2. 海苔和肉松的数量可以根据个人口味适量增减。
3. 烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱的性能进行调整,以确保面包烤制的时间和温度均匀。