1.
蒸箱工作前,先取出水箱注入纯净水(最好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器),加水至相应水位刻度线,然后再将水箱放入水箱卡槽处。
2.
在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。
3.
开启蒸箱启动开关,选择所需要的烹饪模式,然后设定烹饪温度和烹饪时间,确认后并开始烹饪。
4.
蒸箱到达设定温度后,将切配好的食材放入蒸箱内进行烹饪。
5.
烹饪结束后,开启箱门时应站在一侧,避免露出的蒸汽烫伤,待蒸汽散尽,将食物取出。
6.
使用结束后,待内胆冷却后及时将内胆和外壳清洁干净,关上蒸箱门前,确保内胆已完全干透。
7.
蒸箱不使用的时候,确认蒸箱处于关闭状态。
蒸箱安装完毕后,大家记得要熟读使用说明书哦,认识控制面板上的各种图标、字符所代表的功能,是日后熟练操作蒸箱首要功课。
在方太蒸箱C2T主界面上,中间是【电源】,左边是一排蒸模式图标,以及左右键【<】【>】,右边是【打开面板】面板控制键,取出水箱需要按此键,定时预约【时钟】键、【+】、【-】、【返回】键、【启动/确认】键。
二、 蒸箱怎么用?
1. 使用蒸煮功能
蒸箱工作前,先开机按右侧【面板控制键】取出水箱,清洗干净,注入纯净水,这样才能让烹饪出的食物口感更新鲜。加水最好至相应水位刻度线,最大值为1400ml,然后将水箱放入水箱槽中,并且回归面板。
通过【<】和【>】选择菜肴相应的蒸制模式,然后触摸【启动】键确认普通蒸模式,并进入烹饪温度设置界面。
设定烹饪温度时,触摸【+】【-】键设置,轻触【确认/启动】键,进入“烹饪时间设置界面”;同样,触摸【+】【-】键设置,轻触【确认/启动】键,蒸箱开始工作。
蒸制不同菜肴有不同的时长和温度,可以在左边的菜单键中选择自己需要的烹饪模式,具体如下:
到达烹饪时间后,蒸箱自动停止工作进入待机界面,烹饪结束。同时,蜂鸣器会短鸣10次进行提醒。此时建议等2-3分钟之后再打开,待蒸汽散尽,将食物取出。
使用完毕,待内胆冷却后及时将内胆和外壳清洁干净,总之要在关上蒸箱门前确保内胆已完全干透。
2. 使用预约烹饪功能
有些蒸箱还有预约烹饪功能,比如方太智能蒸箱C2T。操作时,先设置烹饪时间,暂不触摸【确认/启动】键,且在2分钟内触摸【时钟】键进入预约烹饪时间的设置,再通过【+】【-】设置时间。先设置小时,完后按【确认/启动】键,再设置分钟。然后触摸【确认/启动】键,预约烹饪功能设置即可完成。
Tips:这些工作到达设置的烹饪温度后,即会显示烹饪倒计时。
三、 使用蒸箱要注意什么?
(图示产品:方太智能蒸箱C2T)
用对餐具:不同的食物在蒸制过程中需要不同的容器,耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿等都是可以进行烹饪的,最好不要用纸质一次性餐具和塑料餐具进行蒸制,可能会影响食物的品相和口感。
确保水箱有水:水箱缺水时,显示屏上的加水图标会闪烁并发出声音提示,此时蒸箱也会自动停止加热。加水后,按【启动】键加热蒸箱,显示屏上的加水图标即不再闪烁。
保护机器:大家在蒸制油腻食材一定要使用接油盘,避免油脂滴落到蒸箱底部加热盘,这样不仅加大蒸箱清洁难度,更影响蒸箱使用性能。
使用蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间,按【返回】键进行调节。
蒸箱不使用的时候,要确认蒸箱处于关闭状态,别让它等太久!在蒸箱工作完成后按电源键关机即可,若30分钟内不进行操作,蒸箱会自动关机,如果要开机,则重按电源键。
使用安全:蒸制过程中难免会有高温蒸汽溢出,此时不要在蒸箱周围逗留,尤其要注意保持孩童尽量远离蒸箱,以免发生蒸汽烫伤事件。在蒸箱工作中,也不能用手去触碰蒸箱玻璃,以免烫伤。
电蒸箱烹饪完成后,需要等待几分钟,建议先微微开启门体,让大量蒸汽溢出后再打开,并使用隔热手套拿取食物,避免手和身体部位直接接触蒸汽,防止烫伤。
密封的瓶装或袋装食物,要先开一个小口避免加热时候爆裂。
日常保养:大家要养成良好的使用习惯,每次使用后将蒸箱内部擦拭干净,并且要定期对蒸箱进行全面清洁,以延长蒸箱的使用寿命,使蒸箱常用常新!
这样一看就很清楚地知道蒸箱怎么用了吧!其实它的操作步骤并不复杂,大致是:开机—水箱注水—选择烹饪模式—设定烹饪温度—设置烹饪时间—确定并开启烹饪【启动】键—预热到达设定温度后放置菜肴于箱体—烹饪—结束并关机。而且像方太智能蒸箱这样的产品,在操作上更无需过多费心。用蒸箱蒸出的食物,无论色泽、口感,还是营养成分,都要更胜一筹。希望大家都多吃蒸食,把家里的蒸箱好好用起来,让蒸箱为你和家人的健康加油打气!