玉米买回来怎么保鲜（玉米买回来是放冷冻还是保鲜）

两种方法

一种是生保鲜，买回来的玉米去掉部分老皮，剩下一部分嫩皮，用保鲜膜裹好冷冻保存。第二种是熟保鲜，就是把玉米烀熟保鲜冷冻。

 玉米买回来不要扒开外面的包皮，把玉米穗连同包皮用保鲜膜裹起来，放在冰箱的冷藏室里，这样可以长时间的保存，吃的时候扒开还是非常新鲜的。