萝卜200克
辣椒一个
盐少许
鸡精粉少许
八角一个
辅料
粉条50克
葱5克
五香粉一克
酱油一克
1. 准备食材备用。(粉条用的是红薯粉,提前用凉水泡软。)
2. 萝卜,葱辣椒分别切丝。
3. 锅里放入油,待油四五层热。
4. 倒入葱辣椒八角煸香。
5. 倒入萝卜丝翻炒。
6. 加入酱油,倒入少许开水。
7. 放入粉条翻炒。
8. 待粉条煮软,放入五香粉,盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅即可。
把粉条用开水泡胀。切成段段。
再把萝卜洗净切成丝。切点葱姜蒜,辣子。
然后烧锅倒油放入辣子,葱姜蒜炒两下,在把萝卜丝倒入锅里翻炒几下,过后放进粉条,加上盐,生抽,鸡精翻炒一会儿就起锅。一盘萝卜丝炒粉条就好了!