生花生洗净后放入锅里,可以多加水,放入花生、大料、花椒、干红辣椒、生抽、老抽、食盐多放,锅开后再煮20分钟。放半天后,可以再次复煮,味道会更好。
新鲜花生煮着吃的做法步骤
步骤 1
新鲜的花生,生吃都好吃,甜甜的、脆脆的。
步骤 2
调味香料只放花椒,二斤花生放这些花椒就行。
步骤 3
新鲜的花生洗净,放入锅中,加花椒和盐,加水没过花生,大火烧开改小火煮30分钟。如果用电压力锅更省事儿,直接放在煮粥档位就可以了,新花生很容易熟。
步骤 4
煮好后连水一起倒入盆里,冰箱冷藏,泡一天再吃更入味,更好吃。