做羊肉汤用什么可以增加麻味(羊肉汤怎样做汤浓白没骚味)

做羊肉汤用什么可以增加麻味(羊肉汤怎样做汤浓白没骚味)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 06:06:48

做羊肉汤用什么可以增加麻味

还有就是绿麻椒,绿麻椒比花椒更麻一些,几乎家家必备,煮羊肉时加绿麻椒,不仅可以有效取出膻味,还可以增加羊肉辛辣口感。

2、花椒。

煮羊肉时加入花椒也可以起到除腥降膻的作用,同时利用花椒的香气和酥麻,增添羊汤风味。

3、香菜。

煮羊肉加入香菜一是利用香菜味道增加羊汤口感,二是加以点缀,增添食欲。

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