腌笃鲜，江浙的一道名菜。清蒸鲈鱼，最大限度保留了鱼的营养。
清炒西兰花，补充维生素。
西红柿炒鸡蛋。农家小炒肉。这应该是大家都爱吃的吧！
番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切成小块；热锅凉油，倒入鸡蛋液，
炒至半熟，盛出备用；再倒入适量的油，放入番茄块翻炒至软烂，加入适量的盐和糖，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
麻婆豆腐：将豆腐切成小块，放入沸水中焯水去腥；热锅凉油，放入蒜末、豆瓣酱煸炒出红油，加入肉末、
料酒、生抽、糖、盐、水、花椒粉、辣椒粉，煮沸后加入豆腐块，小火煮5分钟，加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；热锅凉油，将里脊肉炸至金黄色
，捞出备用；热锅凉油，放入姜末、蒜末、葱花、糖、醋、生抽、盐、水，煮沸后倒入炸好的里脊肉，翻炒均匀即可。
蒜蓉西兰花：将西兰花洗净，切成小块；热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入西兰花翻炒，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
宫保鸡丁：将鸡胸肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；热锅凉油，放入花椒粒、
干辣椒段煸炒出香味，加入葱姜蒜末炒香，加入鸡肉块翻炒至变色，加入花生米、豆瓣酱、生抽、糖、盐、水，煮沸后翻炒均匀即可。
