北方地区最早种植的时间，应根据当地的气候决定。一般在地温稳定在15摄氏度左右时即可播种，大概在阴历3月份，柳树吐绿之后就可以了，如果有温室大棚的也可以提前播种。播种前进行消毒、催芽处理，保证出苗率和苗的健壮。
育苗期间，按照普通育苗正常管理，主要促进幼苗健壮，预防好病虫害，除草等（具体消毒催芽育苗方法，可参考我之前与育苗相关的文章），然后适期移栽大田。
直播种植，田间应重施有机肥，并深翻细作，行距在50厘米左右，也可根据品种的大小决定。齐苗后应及时查苗补缺，补栽，补种；早期苗弱并防治杂草和土壤板结，要及时中耕除草。施肥方面，应早施苗肥，以肥促苗，重施穗肥，注意氮磷钾的配合使用。
苗期基部易分生出多余的小蘖，要及时去除，中后期要防治好病虫害，尤其是玉米螟。水果玉米采摘时间比较早，要勤观察，看准时间及时采摘上市。注意：分期种植时，要尽量避开7-8月份的炎热天气，温度过高，不仅不好管理，而且还会影响玉米的质量好，水果玉米基本的种植管理就是这样，具体怎么操作，还要根据当地环境实施。
采用设施栽培。水果玉米要获得高的收益，就得早上市，一般提前到3月份播种，采用三膜或四膜栽培，确保上市时间提前到8至9月份。选择优良品种。水果玉米主要以幼嫩果穗作为水果、蔬菜鲜食上市或做罐头制品，宜选用适应性强、果穗均匀、品质好、纯度高的品种，并注意品种早、中、晚熟互相搭配，能源源不断的上市。
做好隔离工作。水果玉米的甜性受阴性基因控制，如果与普通玉米或者不同类型的甜玉米种植的太紧近，隔离方式有空间隔离、时间隔离和障碍物隔离，一般空间隔离距离300米，若时间隔离时，一般播种错期20天以上，也可以利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离，最好采用空间隔离。做好水肥草和病虫害防治。水果玉米的病虫害和水肥管理和一般玉米的管理差不多。
在北方完全可以种植甜玉米，而且品种丰富，主要有：科甜111、鲁甜玉1号2号3号等等。哪些品种最适合北方呢？小农给您推荐科甜111。
科甜111是由中国科学院遗传研究所育成，1994年获国家发明专利。该品种属中熟类型，北京春播88天即可收采。具有果（种）皮薄，柔嫩性好，食味极佳；果穗园柱形，穗长粗适中，穗行整齐，籽粒金黄色，商品品质优良；麦穗籽料营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉（单位：g/100g干物质）分别为2.63、9.03、24.50，较之对照种8701号增减百分率分别为28.3%、96.3%和-50.0%，总糖、纤维素为15.34、2.51，微量元素和维生素C，必需氨基酸都较对照种增加。株高220厘米，穗位高90厘米，穗长20厘米，粒行数14行。亩产鲜穗可达 900公斤，做笋玉米每亩可产笋穗12000支。农艺性状优良。幼苗生长势强，耐肥水抗倒折（伏），耐阴、抗热、耐密植性中等。抗叶斑病、青枯病、丝黑穗病和穗粒腐病，具有抗倒伏和耐高温特性。生育期（北京）出苗及吐丝为60天，至采收82天左右。植株健壮，株型紧凑，株高2.14米，叶片总数20片，雄穗直立集中，花粉量大。适宜在北方地区及湖北一带种植。
以上内容，仅供参考。
