二十分钟左右即可。
松茸是菌菇类食材,是较易煮熟的食材之一,松茸放入沸水中熬煮,大概20分钟即可。 2、松茸的做法:松茸洗净吸干表面水分。母鸡切稍大块。放清水中浸洗三次捞出。冷水入砂锅,开大火。 3、水将沸时迅速撇去浮沫。转小火,加盐和生姜炖半小时。放松茸小火炖煮1小时。关火闷10分钟即可。
如果是新鲜松茸、冻干松茸,那么不需要长时间的炖煮,无论是炒、煮、蒸等,只需要烹饪3-5分钟即可,新鲜松茸之所以不能长时间的炖煮,主要是因为长时间的高温炖煮会破坏新鲜松茸含有的营养成分。
二十分钟左右即可。
松茸是菌菇类食材,是较易煮熟的食材之一,松茸放入沸水中熬煮,大概20分钟即可。 2、松茸的做法:松茸洗净吸干表面水分。母鸡切稍大块。放清水中浸洗三次捞出。冷水入砂锅,开大火。 3、水将沸时迅速撇去浮沫。转小火,加盐和生姜炖半小时。放松茸小火炖煮1小时。关火闷10分钟即可。
如果是新鲜松茸、冻干松茸,那么不需要长时间的炖煮,无论是炒、煮、蒸等,只需要烹饪3-5分钟即可,新鲜松茸之所以不能长时间的炖煮,主要是因为长时间的高温炖煮会破坏新鲜松茸含有的营养成分。
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