蛋糕的简单做法（电饭锅蛋糕做法）

食材用料

鸡蛋5个，牛奶200毫升，白糖（放入蛋黄中）10克，糖（分三次，放入蛋白中）50克，黄油1小块，盐若干

做法步骤：

1

黄油放铁盆加热化开

2

化开的黄油里加入筛过的面粉，加一个全蛋，

3

三个鸡蛋，蛋黄放入面里，蛋清分离准备打泡发，

4

加入三个鸡蛋的面粉再放入鲜奶，搅拌均匀。

5

蛋清用打蛋器打泡发，三分之一放入面糊中，搅拌几下，像炒菜一样翻炒搅均，

6

在把其余的蛋清放入，轻轻搅匀，

7

倒入烤盘中，，轻拍几下，排除大气泡，

8

入烤箱190℃烤40分钟

9

烤好后取出脱盘，

10

切块装盘即可