河南周口面糊焖茄子做法（河南面糊焖茄子做法）

1.

首先准备好茄子500克，如下图所示。

2.

然后再把茄子削皮。

3.

再把茄子切成块，如下图所示。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

5.

再把茄子块500克放入其中，煸炒两分钟。

6.

接着放入面粉150克。

7.

再放入水150毫升。

8.

用锅铲不断搅拌，加入食用盐15克，煮三分钟即可。

9.

三分钟以后直接关火盛出，面糊焖茄子就做好了。