我蒸的馒头表皮起泡是什么原因(蒸出的馒头表皮起泡啥原因)

我蒸的馒头表皮起泡是什么原因(蒸出的馒头表皮起泡啥原因)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-31 08:48:27

我蒸的馒头表皮起泡是什么原因

蒸馒头起泡,原因有四:

1是揉面不到位,排气不彻底;

2是面团偏软;

3是二次醒发时间过长;

4是水蒸气滴落到馒头上。综上所述,大致四种原因会导致馒头气泡现象的发生。

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