冰糖雪梨要蒸15-20分钟。这样可以保证冰糖刚好完全溶解。
在蒸冰糖雪梨时，需要把握时间，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口。通常情况下，制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法，两者从营养和口感上来说并没有很大区别
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古代的 万户候 是什么职位阿（古代的百户相当于现代的什么职级）
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小花猫的胡子是用来干什么的（小花猫的胡子为什么是尺子）
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