六岁儿童食谱及做法（六岁宝宝食谱大全及做法）

用料：鸡腿肉200克，青椒35克，黄椒35克，红椒35克，鸡蛋1个，苹果1个，洋葱沫20克，香菜末10克，料酒1勺，酱油1勺，盐2克，食用油10克，水淀粉适量。

做法步骤1：准备好食材，鸡腿肉：买时请卖家剔出骨头，将青.黄.红椒洗干净切片，洋葱，香菜洗干净切碎。

步骤2：将鸡腿肉洗干净切块放入碗内，加入盐，酱油，料酒，腌制半小时，然后加入鸡蛋，加入一半的水淀粉搅拌均匀。

步骤3：利用腌制时间将苹果洗干净去皮切小块放入破壁机磨碎。

步骤4：锅中加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉炒至九成熟。

步骤5：炒至九成熟后捞出控油，炒锅加热放入食用油，先放入洋葱炒香，然后倒入苹果汁，加入剩下的水淀粉，加入鸡腿肉，加入青.黄.红椒，煸炒后稍焖片刻，最后加去香菜，翻炒片刻后即可装盘。

步骤6：装上盘子是不是很美味，

蘑菇炖豆腐

用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。

做法：豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。