东野生秋木耳很难泡发吗（野生木耳怎么处理才能吃）

东北野生的秋木耳看起来不错。形状比种的更小象耳朵很漂亮。泡发时记住要用温米汤，这样泡出来的木耳又大又厚实还很脆感很好。但是要掌握好泡发时间，应该是在两小时左右，不宜太长。泡好后用清水洗几遍，洗干净即可。