蓝莓如何冻起来保存（蓝莓可以冷冻保存时间和方法）

1直接冷冻，蓝莓用清水清洗干净，直接放入保鲜盒放入冰箱冷冻室冷冻即可

2做成蓝莓酱冷冻，以500克蓝莓为例，500克蓝莓洗净之后倒入锅中，加入40克白糖，开小火慢慢熬成蓝莓汁，期间可以用铲子按压蓝莓，期间也要不停搅拌，等到蓝莓开始出汁以后加入7克柠檬汁，继续熬制成比较浓稠的状态关火晾凉，然后分成小份放入冰箱冷冻保存，吃的时候提前拿出解冻即可。

3放入冰盒保存，把蓝莓洗净分粒装入冰盒中，接着倒满清水，盖上盖子放入冰箱冷冻保存即可，食用时可以作为冰块食用，技能冰镇饮料还能增添风味。

如果你决定在冷冻前清洗蓝莓，洗的时候动作要轻柔，而且放进冷冻区前要先完全晾干。

将蓝莓平铺在一个盘子上，只平铺一层。用水果盘或饼干的烤盘都可以，注意不要有叠在一起的地方。

将盘子放进冰箱的冷冻区，直到蓝莓冻硬。通常这个过程需要2到3小时，冻好之后尽快装到袋子里，以免将蓝莓冻坏。

将蓝莓放进真空食品塑料袋里。放好之后，将里面的空气排净，然后封上口子。袋子里的空气留得越少，之后越不容易冻坏。最后，在袋子上标上日期

将整袋蓝莓再放入冰箱的冷冻区。这样冷冻后的蓝莓保质期为一年，在这一年内你可以随时享用。