做法：牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量，另外，腊梅烩牛肉条还有很不错的开胃功效。
腊梅通常在6-7月间果实外壳由绿转黄，内部种子呈棕黑色时采收。采收后取出种子，阴干后贮藏于阴凉处，至翌年3月间露地播种。播种前需用45℃温水浸种24小时，以促使发芽和出苗整齐.也可在采种后随即播种，播前亦需温水浸种24小时，播后一周左右出苗。
腊梅烩牛肉条：腊梅烩牛肉条的味道是非常不错的，并且做法也是比较简单的哦。牛肉500克、腊梅花10朵、猪油50克、葱头25克、芹菜25克、胡萝卜25克、油面酱15克、精盐、胡椒粒、胡椒粉各适量，另外，腊梅烩牛肉条还有很不错的开胃功效呢。
腊梅炖豆腐：腊梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、葱丝、香菜、精盐、胡椒粉各适量。将锅上火，油烧热后放入切好的豆腐条，炸成黄色，捞出。把油倒出，放入葱丝烹一下，加水、盐，后把豆腐条倒入，炖5分钟，把胡椒粉放入，出锅时，加入腊梅花、味精调好味，腊梅炖豆腐有很不错的健脾胃的功效了，所以尤其是脾胃不好的朋友们可以经常食用腊梅炖豆腐哦。
梅花粥：取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净入锅煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理气，健脾开胃，醒脑明目
