炖排骨加牛奶好吃吗（炖排骨里面可以加入牛奶吗）

可以放。牛奶是营养价值非常高的一种食物，含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，有较高的使用价值，而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原及钙、铁、磷等矿物质，牛奶和排骨所含的成分不冲突，两者可以一起使用。

牛奶有一种独特的奶香，口感丰富，炖排骨汤的时候加少许牛奶，可以为人体补充多种营养物质，还能减少排骨汤的腥味，改善排骨汤的口感，可以汤的味道更加鲜美。

没有听说炖排骨加牛奶，不会好吃的，炖排骨汤清水最好，放入八角，姜片，香叶，花椒，大火烧开，中小火慢慢炖，最后放盐，鸡精即可。