爆肚面调料配方（西安爆肚面炒料配方）

一种爆肚佐料及其配料方法，属于食品佐料领域。本发明的爆肚佐料是由酱油、米醋、芝麻酱、酱豆腐、葱沫、香菜、蜜汁、干黄酱、蒜沫等配料组成。配制方法独特，配制的佐料味美，口感细腻，色泽盈润，为红、白、绿、黄、褐五种颜色，搅拌后呈棕色，可以说是一种极佳的美味食品，是一种食品艺术的享受。