如何让高压锅快速泄气（高压锅马上泄气和慢慢泄气一样吗）

要让高压锅快速泄气，可以采用两种方法。

第一种是自然泄压，即将烹饪完成后，将高压锅移到冷水下或放在自然的空气中，等高压锅中的蒸汽经过冷却之后，压力自然释放。

第二种是强制泄压，可以按照高压锅的使用说明，使用泄压阀或者快速降温器等设备释放压力。需要注意的是，在强制泄压前，一定要等待高压锅内的蒸汽完全排放，以防烫伤或发生意外情况。