洋芋丁最简单的做法不用蒜和香菜(红烧洋芋丁最简单的做法)

洋芋丁最简单的做法不用蒜和香菜(红烧洋芋丁最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-01 00:15:19

洋芋丁最简单的做法不用蒜和香菜

做法如下1、孜然洋芋丁。洋芋去皮切丁,火腿切圈,放入烧开水的锅中煮3分钟,捞出沥干,另起锅放少许油,放洋芋丁煎至表面焦黄盛出。

火腿肠切厚片,煎至表面微黄,再加入洋芋丁拌匀,加一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,适量盐,一勺生抽,拌匀开吃

配料:

土豆3个 、 猪肉(瘦)50克 、 葱小半根、蒜2瓣、姜1小块、花椒少许、花生油1大匙、水淀粉少许、柿子椒少许、豆瓣酱2大匙

烹饪步骤:

1.土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎

2.锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出

3.锅内留底油,加入葱姜蒜爆香

4.加入瘦肉丁炒至发白

5.加入两大匙酱翻炒均匀

6.倒入土豆丁炒匀,勾薄芡即可

7.装盘,撒青椒丁装饰

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