酸奶的热量有多高（酸奶热量为什么高）

100克酸奶大约能产生70千卡的热量。来自不同类型和原料的酸奶产生的热量稍有差异。乳酸菌发酵过程中，增加了可溶性蛋白质、氨基酸、游离脂肪酸、维生素C、B族的含量等，使其更易被人体吸收。酸奶中的乳酸能增进食欲，促进消化，乳酸菌在肠内繁殖，能产生抗菌物质，能抑制腐败菌的繁殖，调节肠道菌群，对肠道有益。

2022-11-12

100克酸奶的卡路里在70卡左右，是比较低的一种食物。酸奶的营养价值很高，含有多种益生菌和B族维生素，优质蛋白质，可以促进骨骼的生长发育