一般情况下，披萨的底层除了番茄酱和芝士，上面还有其他蔬菜和水果或者其他肉类，烤制20分钟之后需要再覆盖一层芝士继续烤5-8分钟已达到拉丝的效果，单纯芝士的披萨可以不经过二次烤制，但是之前烤的时间太长，奶酪容易烤过了，没有那么好的拉丝效果了
10分钟左右，附详细的做法： 烤奶酪土豆 主料 土豆 洋葱 黑胡椒碎 培根 蒜 马苏里拉奶酪 烤奶酪土豆的做法步骤 1. 将土豆洗净上锅蒸熟备用。
马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用。 2. 炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。 3. 将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。 4. 放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。 5. 烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。 小贴士 根据口味还可以放入蟹棒、鱼丸、虾等海鲜材料。 烤奶酪三明治 用料 主料吐司2片 辅料奶酪15克 调料黄油15克 香烤奶酪三明治的做法 1.将面包的一面均匀涂抹软化的黄油 2.开小火，将面包涂有黄油的一面朝下，放入热锅中 3.将切碎的奶酪或整片奶酪片迅速放在面包上，小火煎烤约2分钟，奶酪融化后关火 4.将两篇面包相叠做成奶酪夹心的三明治即可 烹饪技巧 1、可以任意选择自己喜欢的或手头就有的奶酪来做这款三明治，我用橘色是因为颜色漂亮哈。 2、一定使用小火，避免烤糊。 3、把奶酪放在面包上以后，就可以去洗漱了，洗漱完毕，早餐也OK了。 菜品特色 介绍香烤奶酪三明治，原料只有奶酪、面包片、黄油，简约之极但香脆无比，并且绝对扛饿。这款三明治的制作过程不超3分钟，是上班族在洗漱的同时就可以搞定的快手早餐。
