绿霸白菜怎么样做好吃（绿色的大白菜怎么做好吃）

绿霸白菜是我们家中经常会食用的一种蔬菜，有的白菜比较大颗，有的则比较小颗。它吃起来非常鲜美甜嫩，收到了许多人的喜爱。那么，白菜怎么做的好吃呢？其实方法有很多种，第一种，我们可以把生白菜放入辣椒粉和酱料进行腌制，制作成酸甜可口的泡菜。

第二种，我们可以放入锅中清炒，做成一道清炒时蔬。

第三种，我们可以像白菜剥开，放入蒜蓉和粉丝上锅蒸煮，煮成美味的蒜蓉粉丝蒸白菜。

第四种，我们可以放入粉丝，白菜和瘦肉，放适量水，做成白菜炖粉条，也是很美味。

1、将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝;

2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中;

3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝;

4、锅洗净烧热，放花生油;放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。