步骤 1
准备好所需食材:白洋葱切碎末,鸡胸肉剁成茸,火腿片切小块,口蘑切片。
步骤 2
珐琅锅加热,放入40克黄油融化。
步骤 3
倒入白洋葱末,鸡肉茸,口蘑片,火腿片,将食材炒软,炒出汁水,盛出备用。
步骤 4
珐琅锅加热,放入40克黄油融化,加入20克玉米淀粉混合均匀,倒入800毫升清水,煮沸。
步骤 5
水开后加入90克好侍西趣奶炖小方,搅拌均匀至融化。
步骤 6
倒入炒好的鸡茸蘑菇,大火煮开。
步骤 7
珐琅锅内加入80克淡奶油,混合均匀,煮开,随即关火。
必胜客的汤我最喜欢这个 材料:鸡胸肉(剁成蓉,可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许(用开水烫后,用盐揉白,切片)、面粉一两、黄油一两、生奶油一两 做法:
1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱. 2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水),煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了 3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.