等到长到20厘米左右再掐尖也不迟
是可以掐尖的，掐尖后茉莉花才能长出更多枝头，夏天开的花才越多。
一、光照
茉莉喜阳，而且喜强阳，盆栽茉莉时一定要多晒太阳，有条件的最好露养，哪怕是夏季的暴晒都无需遮挡，光照越足，植株长势越旺，开花数量越多，花朵越香。
二、温度
北方的冬季气候寒冷，要将盆栽搬入室内越冬，南方地区如果气温较低，可以找个塑料袋将茉莉罩上，白天打开通风透气。
三、浇水
茉莉喜湿又怕涝，最好用红陶盆养，平时可以用指关节敲击盆壁，如果发出清脆的响声，说明盆土中的水分不足，可以给茉莉花浇灌一次透水，浇到有水从盆底流出为止。
2. 茉莉摘叶
1)、采摘标准：
花蕾基本成熟，花朵饱满、肥壮洁白，含苞待放，当晚能开放的鲜花。采摘时要留花萼、花柄，根据花蕾成熟情况，可分为“当天花”（或叫成熟花）、“青蕾”（称为青子或叫生花）、“白花”（称开花）三种。所谓“当天花”，是指能在当天晚上适时开放的花，花蕾发育成熟，外观饱满、洁白、花冠管伸长充分，花萼远离花冠基部。所谓“青蕾”是指未成熟的花蕾，花朵小而不饱满，色泽略带青色，花冠管较短，花萼尚包住花冠基部，当天晚上不能开放，须待成熟后才能采摘。所谓“白花”是指先天在茉莉树上已成熟，开放了的花，芳香物质大部份已挥发，没有经济价值。
3. 茉莉花怎么摘心修剪
1.修剪时间
茉莉花的修剪时间主要有两个时间段，一个是在入冬之后的季节，另一个是在开过花之后的植株上进行修剪。
季节的变化要求茉莉花需要在入冬之后进行修剪。在冬季修剪之后的茉莉花可以储备营养，为春季开花做好准备。
开过花的茉莉花是不会再次开放的，所以需要在开过花的植株上进行修剪。同时可以避免和主要的枝叶争抢营养，修剪之后会产生新的发育能力。
2.长度修剪
茉莉花修剪的长度比较随意，没有具体要求。因为茉莉花的生长能力非常强，所以枝条修剪的长度不会对茉莉花的生长产生太大的影响。建议大家根据茉莉花的生长情况和自己的需求进行修剪。
3.枝条修剪
对茉莉花的枝条修剪主要就是将开过花的枝条都剪掉。对于还没完全谢花的枝条，需要等到花朵彻底谢掉的时候再进行修剪，这样可以促进枝条再次生长发育，促进后续花朵开放。
4. 茉莉如何摘心打顶
还会长高
垂丝茉莉需要打顶，打顶措施能提高植株的生长速度，使其生长的更加旺盛，打顶时间选在春季，准备好刀口锋利的园艺剪，将垂丝茉莉顶部生长出来的嫩芽和嫩叶剪掉，并于修剪后在伤口处涂抹多菌灵溶液，促使伤口尽快愈合，防止病菌侵染。
5. 茉莉花摘花
6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要及时摘去，否则消耗养分过多。摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛，喷施促花王3 号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花。此时每周施2次淡肥水，并保持盆土湿润。
6. 茉莉幼苗需要摘顶吗
土壤配制
花土要保水性好，排水和透气能力高，可以用腐殖土、园土、河沙、饼肥按4:3:2:1的比例配制，也可以用腐殖土、沙壤土和饼肥按5:4:1配制，土壤装盆前可先在盆底先装一层骨粉打底。
2.浇水
给茉莉花浇水要按照月份进行调整，春季2-3天浇一次，夏天1天一次，同时每天叶面喷水1-2次，秋天1-2天浇一次，冬天保持花土微湿即可，一般5-7天浇水一次。
3.施肥
施肥宜薄肥勤施，施肥浓度为10-15％，约间隔5-7天施一次，施肥时可以把饼肥稀释成肥液，再往肥液里添加0.1-0.2％磷酸二氢钾，促进植株花芽分化。
4.病虫害防治
茉莉花常见的病害有茎腐病、茉莉地螟、柳天蛾、褐斑病、白绢病、炭疽病、霜天蛾、介壳虫、朱砂叶螨、茉莉蕾螟等，可以到花贲市场购买针对病虫害的药剂，按照使用说明进行防治。
二、注意事项
茉莉花喜光，可接受全日照养殖，冬天不耐寒，温度宜保持在10摄氏度以上，否则植株会进入休眠，温度低于零下3摄氏度时植株会发生冻害。茉莉花的养殖方法：
1.选择土壤是种植的第一步，也是最重要的一步。茉莉花喜欢透气性强、排水性好、富含有机质的土壤。可以选择泥河土、沙质土、腐殖土按照2：1：1的比例混合配制，在土壤底部铺一层粗粒垫底，增强透气性、排水性。
2.茉莉花喜湿润、不耐干旱、怕积水。在浇水时应掌握浇水时间和浇水量。春季耗水量不大，2-3天浇一次；夏天是盛花期，需早晚各浇一次；秋季应减少浇水量，1-2天浇一次；冬季应控制浇水量，保持盆土湿润即可，5-7天浇一次即可。
3.茉莉花能耐高温，怕寒冷，抗寒能力差。32-37℃是花蕾开放的适宜温度。
4.茉莉花喜阳光，可放在阳光充足的地方吸收养分。夏季阳光强烈时需及时遮阳。
5.1-2年进行一次换盆。换盆时不去根，浇透水，放置在庇荫处恢复生长，注意松土。
6.茉莉花喜肥。萌芽期可每隔7-10天施一次腐熟的稀薄液肥。秋季可以适当施些磷钾肥。九月下旬停止施肥。每次施肥后及时松土，利于根系更好的生长。
7.茉莉花常见的虫害有红蜘蛛和蚧壳虫；常见病害有白绢病。虫害可用浓度为25%三唑锡可湿性粉剂1000-2000倍；白绢病可及时清理病株残体，集中销毁。
茉莉花摘心也被称为“修枝”，是一种花卉栽培技术，通过摘掉茉莉花枝条的生长点（也就是芽眼），来促进茉莉花的新梢生长和分枝，在春季和初夏时期进行，可以让花草更加健壮、分枝更加丰富、花朵更加绚丽。
具体步骤如下：
1. 在春季或初夏，等茉莉花开完一波花后，将茉莉花移植到大花盆或修剪茉莉花的枝条。
2. 按照花枝的长度和株型，选择最佳的位置进行茉莉花摘心。一般情况下，选择顶端较茂盛并且在茉莉花的中心区域的位置。
3. 用修剪（修枝、摘心）剪刀将茉莉花的新生枝条平均剪掉一部分，一般约摘掉1/3左右，特别嫩的可以稍微少一点，露出芽眼即可。
4. 在修剪过茉莉花之后，根据需要施肥和浇水，并注意控制茉莉花的生长情况。
需要注意的点：避免在经历长时间的干旱或是天气极度寒冷时进行茉莉花摘心，同时需要选择阳光充足、排水良好的地方，那样可以让茉莉花摘心能够更好的发挥功效。
