炖牛腩的主要调料有哪些（炖牛腩的调料最佳配方）

炖牛腩的主要调料有：八角、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、姜、草果、料酒、生抽等。这些调料能够增加炖牛腩的香味和口感，同时还能起到去腥的作用。