空气炸锅舒芙蕾烤箱做法（空气炸锅舒芙蕾做法最简单的教程）

材料：

鸡蛋 2个

细砂糖 30克

低筋面粉 30克

牛奶 30毫升

盐 1/4小勺

香草精 1/4小勺

柠檬汁 1/4小勺

步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

加入低筋面粉，牛奶，盐，香草精和柠檬汁，继续搅拌均匀。

将混合物过筛，去除面粉颗粒。

将混合物倒入舒芙蕾模具中，约八分满。

将空气炸锅预热至180度，放入舒芙蕾模具，烤制10-12分钟。

烤制完成后，将舒芙蕾取出，趁热享用。

注意事项：

混合物过筛可以去除面粉颗粒，使舒芙蕾更加细腻。

烤制时间根据空气炸锅的不同而有所不同，可以根据自己的经验和口感进行调整。

烤制过程中不要频繁开启空气炸锅，以免影响烤制效果。

1.

准备俩个大碗，一个碗中打入蛋黄1个、玉米淀粉、白糖各一小勺。另一个碗中打入5个蛋清、白糖2勺，淀粉1勺、柠檬汁几滴。 将这些食材分别拌匀，蛋清打发至能立住牙签。蛋白霜少许加入蛋黄糊翻拌，再倒回剩下蛋白霜拌匀。

2.

讲混合的材料倒了烤碗，放入空气炸锅中180°20分钟。

3.

把成品滑十字花刀，撒糖粉然后再烤五分钟。就得到美味的舒芙蕾啦。