正方形的饺皮怎么包步骤（四方形的饺皮怎么包视频）

1、取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。

2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。

3、将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边。

4、卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。

5、手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。

正方形的饺皮包法步骤如下：
1. 准备面团：将面粉和水和成面团，然后提起面团，让它团圆。
2. 压扁面团：将面团压扁成薄饼状，然后从中间分开。
3. 包馅：将馅料放入薄饼中，包成正方形。
4. 折叠：将包好的正方形饺皮从中间分开，然后折叠成更小的正方形。
5. 蒸煮：将包好的正方形饺皮放入蒸锅中蒸煮，熟透即可。
注意事项：在包馅时要控制好馅料的数量，过多或过少都会影响口感。包好的饺皮可以放在冰箱里冷冻保存，方便下次食用，不会影响口感。