槽子糕什么面做的（槽子糕的正宗做法和配方）

槽子糕一般是用鸡蛋、白糖、面粉和植物油等为原料制作的。其中，面粉通常使用低筋面粉或中筋面粉，这样可以使糕点更加松软。

需要注意的是，不同地区的槽子糕制作方法可能有所不同，使用的原料也可能有所差异。

亦称“鸡蛋糕”,天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成的。