雪里蕻炖豆腐怎么做(雪里蕻炖豆腐最好吃的做法视频)

雪里蕻炖豆腐怎么做(雪里蕻炖豆腐最好吃的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 03:42:29

雪里蕻炖豆腐怎么做

雪里蕻炖豆腐:

用料:雪里蕻 100克、豆腐 一块、葱花 少许、六月鲜轻盐酱油 15克、五花肉 一块。

步骤:

1、准备好食材。

2、腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时,把里面的盐分泡出一部分来,中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。

3、五花肉切薄片,尽量肥一些的五花肉,因为雪里蕻比较吃油。

4、豆腐切麻将块。

5、雪里蕻切中段。

6、热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。

7、炒至微黄。

8、放入豆腐翻炒一下。

9、豆腐微微煎一下。

10、加入15克六月鲜轻盐昆布酱油。

11、在放入雪里蕻,加适量清水,大火烧开,改小火慢炖20分钟。

12、无需加盐,本身雪里蕻就是咸的,收汁即可。

雪里蕻炖豆腐是一道非常美味的家常菜,以下是制作方法:

材料:- 雪里蕻 600g - 豆腐 300g - 猪肉 50g - 油 适量 - 盐 适量 - 葱花 适量 - 胡椒粉 适量

步骤:1.腌制的雪里蕻切成段,洗净。2.葱花炝锅,放入猪肉炒。3.放入雪里蕻大火炒。4.加入适量的清水炖制。5.然后加入豆腐,快速炒匀,加入盐,胡椒粉即可。

温馨提示:1.豆腐最好选用北豆腐,口感更佳。2.炖制时间根据个人口味和食材多少自行调整。3.如果有高汤,可以加入高汤炖制,味道更佳。

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