西班牙菜做法（西班牙菜的代表菜做法）

西班牙海鲜饭

准备食材:

大虾，米，鱿鱼，鸡胸肉1块，彩椒，洋葱半个，蒜末，黄油35克。

做法:

1、洋葱切丁，彩椒切丁，鸡胸肉切丁。

2、大虾去掉外壳，留下虾头，锅里倒油，放入大虾炒出红油，倒入清水煮10分钟，捞出虾头扔掉，留下高汤。

3、锅里倒油，炒香蒜末，倒入鸡胸肉炒至变色，倒入洋葱丁和彩椒丁，倒入煮好的虾头高汤，放入大米，加适量白葡萄酒和清水，煮20分钟。

4、放入鱿鱼和大虾，放入柠檬和黄油块，撒适量黑胡椒碎和辣椒粉，再煮5分钟，出锅撒适量欧芹碎即可。

用料:

红灯笼椒 1个

茄子 1个

火鸡腿 2只

橄榄油 适量

盐 适量

【西班牙菜】烤蔬菜沙拉的做法:

步骤 1

把灯笼椒、茄子切条，放烤盘里用橄榄油、盐混合一下。

步骤 2

放一个架子，上面放火鸡腿（火鸡腿提前一天，用盐、红椒粉、蒜粉腌），200度烤箱30分钟，然后关火。

步骤 3

关火后，放入面包片烤，约10分钟。

步骤 4

火鸡腿拿出来。

步骤 5

把茄子、灯笼椒去皮，放在面包片上吃，喜欢的话可以加芝士。