蛋炒米家常做法（蛋炒饭怎么把米饭炒成一粒一粒）

1.

首先准备大米饭500克，如下图所示。

2.

接着再准备火腿150克切成丁，葱花15克，洋葱15克。

3.

然后准备鸡蛋150克，打入到碗中。

4.

锅中放入食用油15毫升，然后放入鸡蛋150克，炒至定型。

5.

定型以后直接盛出，如下图所示。

6.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

7.

然后放入葱花15克，米饭500克，翻炒三分钟。

8.

接着加入鸡蛋150克，洋葱150克，火腿150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，翻炒三分钟即可。

9.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，蛋炒米就做好了。