沥干水分最快方法（农田太湿怎么弄干最快最好的方法）

肉类：

冷水焯水法，适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等。锅中倒水，加热；加料酒，放入猪蹄；拂沫，期间不时翻动；水沸腾后捞出；放入冷水中洗去血污。

沸水焯水法 ，适合血污较少、较为新鲜的肉，如鸡、鸭等。锅中水烧沸，放入鸡肉水重新沸腾后转小火；撇去浮沫；放入七八十度的热水中洗去血污。

快速焯水法，适合鱿鱼、八爪鱼等海鲜。取半锅水，开大火；加入葱结、姜片，煮至沸腾；煮约30秒，捞出；过冰水。

电吹风是你唯一的办法，也是最快的办法。