在北方秋季9月份种的菜有:樱桃萝卜、菠菜、塌菜等。
1、樱桃萝卜
一般在北方种植萝卜都讲究头伏萝卜二伏菜,8月种植萝卜比较多,但对于樱桃萝卜来说,9月是黄金时期,因为它的生长周期特别短,从播种到收获仅需30天时间,而且樱桃萝卜非常喜欢冷凉气候,9月种植的樱桃萝卜不仅长的圆润好看,而且口感又脆又嫩,一点辣味儿也没有,特别适合生吃,也可以腌酸萝卜。喜欢樱桃萝卜的赶紧走起。与樱桃萝卜类似的可以种白玉萝卜、小五樱萝卜。
2、菠菜
菠菜在北方一般多为跨冬种植,也就是说深秋播种、冬季休眠、春季返青后采收,菠菜耐严寒,所以即使冬季零下十几度也照样冻不死,而春季一暖和,别的蔬菜还没上市,菠菜早早的就上市了,所以又称春季第一菜,但它的种植一定要在9月底,太早播种容易前期抽薹,太晚则小苗幼小不易过冬,华北地区9月底播过冬菠菜正合适。
3、塌菜
塌菜是一种极耐严寒的叶用蔬菜,在颜色上有黑色和黄色两种,均耐严寒,北方的冬季除了大棚里能长蔬菜,一般蔬菜在户外是不可能存活的,但乌塌菜却是个例外,它在零下的环境下却冻不死,早晚冻僵、中午又继续长的好好的,如果特别冷的地方可以搭个小拱棚,深秋播种后,一整个冬天都有新鲜菜吃。非常推荐北方菜友种植。
北方秋季九月份可种植的菜包括白菜、芹菜、莴笋、生菜、菠菜、苋菜、番茄、胡萝卜、豆角、蚕豆等。其中白菜是最常见的秋季作物,适合种植在九月初的时候。芹菜和莴苣则可以在九月中旬开始种植。番茄和豆角则可以在九月下旬播种。此外,秋季还适合种植一些草本植物如香菜、香葱和薄荷等。这些蔬菜都能适应北方的气候条件,为居民提供新鲜的蔬菜来源。