红烧黄鱼丸子的做法（黄鱼做丸子的做法哪种最好吃）

1、自做鲜黄鱼丸子。

2、将香菜切段。

3、红辣椒拧碎。

4、先将辣椒放进油锅里炒香。

5、再倒进鱼丸炒匀。

6、调入生抽炒匀。

7、再放适量的清水煮开。

8、再放进香菜炒匀，调入味精炒匀。

9、关火淋上一品鲜出锅即成

主料：黄花鱼肉300g；肥瘦肉馅100g。

辅料：油适量；盐适量葱适量；姜适量；花椒粉适量。

黄花鱼肉丸子的做法：

1，将调料、馅料放到一起，使劲搅拌上劲，可以加一勺淀粉。

2，西红柿、黄瓜、葱花切好。

3，黄花菜泡好。

4，水煮开，戴上手套，从虎口挤出，用挖球器（或勺子）挖出。

5，放到水里煮5分钟。

6，先放黄花菜煮一会。

7，最后放西红柿黄瓜，煮开锅就行。