广东霸王花红萝卜煲汤配方（广东猪骨霸王花煲汤做法）

材料：霸王花200克，无花果100克，百合50克，陈皮20克，红枣25克，红萝卜50克。

做法：

1.将霸王花洗净，用水泡软，胡萝卜去皮，滚刀切成大块；

2.主食材冷水下锅，加姜片一起煮开焯水撇去浮沫洗净；

3.无花果，百合，陈皮，红枣洗干净，将所有材料放入炖锅中，大火煮开，转小火煲1.5-2小时；

4.煲好时加入适量的食盐调味，即可出锅。

准备食材如下：干霸王花2朵，玉米2根，胡萝卜1根，筒骨500克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙

具体做法如下：生姜洗净切片；筒骨洗净切段；霸王花提前用清水泡发，然后清洗干净，切成两半备用；玉米洗净切小段；胡萝卜洗净切滚刀块！

接着锅中加入适量清水，放入筒骨冷水下锅，再加入姜片，料酒去腥。

大火煮开至筒骨变色后，撇去浮沫捞出过凉水清洗干净沥干水分。

然后把焯好水的筒骨转移到汤锅中，再把霸王花，玉米，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，以及没过所有食材2倍的清水，开大火煲至沸腾之后，转成小火煲1个半小时，待时间到后根据自己口味加入适量食盐调味即可装碗食用啦！