主料:高白鲑一条
辅料:葱,姜,料酒,白糖,蒜苗,盐
做法:
将高白鲑洗净,身上划斜刀,做的时候好入味。锅内放入适量的油,油温不能过高,放鱼煎至两面焦黄,加入葱,姜,辣椒爆香后,加开水没过鱼,加料酒,少许白糖,中火炖至汤汁浓香时,加适量盐,撒上蒜苗,出锅装盘。
材料
高白鲑1条,葱姜,料酒,酱油,蒜,糖各适量
做法
1.高白鲑扑薄粉。
2.锅里少许油,加葱姜,下高白鲑,两面煎一下。
3.倒入料酒,酱油,和糖,加少许水,盖盖焖5分钟即可。
4.开盖撒葱和蒜,即可出锅。
主料:高白鲑一条
辅料:葱,姜,料酒,白糖,蒜苗,盐
做法:
将高白鲑洗净,身上划斜刀,做的时候好入味。锅内放入适量的油,油温不能过高,放鱼煎至两面焦黄,加入葱,姜,辣椒爆香后,加开水没过鱼,加料酒,少许白糖,中火炖至汤汁浓香时,加适量盐,撒上蒜苗,出锅装盘。
材料
高白鲑1条,葱姜,料酒,酱油,蒜,糖各适量
做法
1.高白鲑扑薄粉。
2.锅里少许油,加葱姜,下高白鲑,两面煎一下。
3.倒入料酒,酱油,和糖,加少许水,盖盖焖5分钟即可。
4.开盖撒葱和蒜,即可出锅。
用料:牛肉馅儿 250克泡姜 1块泡辣椒 3只青椒 ...
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